• 我們的故事

    麗芬肉粽的由來

    真正的清朝老店

    「麗芬肉粽」創立於1911年,是名副其實的清朝老店,以前並
    不叫做「麗芬」,而是一直沒有名字的店家,專賣草仔粿、發
    粿、肉粽,到了第三代的麗芬阿姨,就以自己的名字來當作店
    名。店內悠久歷史的招牌粽子料理,米粒軟Q、粽料紮實,絕對
    值得你來品嘗。

    【麗芬肉粽】百年歷史

    麗芬肉粽坐落於新北市深坑老街上,是家百年老店,現今已傳承三代,麗芬肉粽是由老奶奶手中接下的攤位,最初奶奶是賣草仔粿、發粿、肉粽等林林總總客人訂製的產品。

    麗芬阿姨嫁入王家才19歲,三個小孩也小,還跟奶奶借錢買奶粉。阿姨來自困苦家庭,只會到山裡撿木頭、採茶和工廠上班,甚麼手藝都不會,看著奶奶蒸粿、綁粽等手藝樣樣棒,就在哄小孩睡著後,偷偷躲在牆邊看老奶奶做這些活,後來被奶奶發現到麗芬阿姨很想學會這些手藝,就不藏私的用心教她蒸粿包粽的手藝。

     

    麗芬阿姨能吃苦耐勞的個性,使其成為肉粽、彌月油飯禮盒的專門店,小攤變大了,客人也變多了。老闆娘是個鄉土味濃厚的山頂人,索性用自己的名字當作店號。每天現包、現做、現賣,堅持新鮮,品質第一。

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